Descripción
Cerveza de fermentación mixta (sour ale) que tiene como base un estilo Belgian Blonde Ale. Premiada con medalla de plata en la Copa de las Altura en 2019 IBU:18 / ALC: 4.0% / 330 ML. La Cualidad principal de esta cerveza es una adición de extracto de Maíz Culli con el cual se fabrica la famosa chicha morada peruana, lo que permite, junto con el carácter ácido de la fermentación por brett, obtener una cerveza refrescante y muy fácil de tomar. Cuerpo bajo, color mora suave, turbidez media.
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